قوطي هاي فلزي با وجود وسعت مصرف و گستردگي توسعه داراي مزايا و معايبي هستند.

مزايا
1- بسته بندي فلزي محيطي غير قابل نفوذ و محافظت عالي از خواص مواد غذايي (حفظ بو? طعم? رنگ و ارزش غذايي مواد براي مدت طولاني) ايجاد مي کند.
2- قابليت نگهداري کامل مواد در حالتهاي جامد? مايع و گازها.
3- مقاومت و استحکام بالا در برابر حرارت.
4- دوام و استحکام مکانيکي خوبي در حمل و نقل و انبارکردن.
5- قابليت تهيه با سايز و فرم هاي دلخواه و متنوع.
6- ايجاد تسهيلات خاص نظير جابه جايي در خط توليد به وسيله خاصيت مغناطيسي.
7- قابليت بازيافت و عدم آلودگي محيط زيست را دارد.

معايب
1- حمل و نقل و انبارداري قوطي هاي خالي حجم زيادي اشغال مي کند.
2- انبار قوطي ها بايستي عاري از بجار و رطوبت باشد.
3- ساخت قوطي فلزي نياز به تکنولوژي ويژه و دانش فني بالا دارد.